姐姐 · 阿霓
路线 / 台语 / 米饭控出发前会把每个县的公车时刻表抄一遍，能靠走路解决的绝不叫车。到了饭点谁也别想拦她吃第二碗卤肉饭。
开篇 · OPENING
一个人旅行容易把注意力放在自己身上，两个人旅行会多出很多对话，那些对话后来都变成了手记里的句子。
姐姐的背包里永远有一张手写行程表，几点出门、几点吃饭、哪条巷子要拐进去，写得比工作排期还细。弟弟只负责一件事：把镜头对准那些随时会消失的瞬间——摊主掀锅盖的那一下、庙口老人打盹的那一下。
六年下来我们走过七座县市，攒了两千多张底片和六十几篇手记。慢慢地我们发现，真正值得写下来的不是景点的名字，而是路上那些不打算给人看的生活片段。
于是有了这个站。我们把路线、饭桌和照片分栏放好，你可以在出发前照着排，也可以在回程以后对照着看自己漏掉了什么。
走得慢一点，才看得见岛上真正在过日子的那一面。
人物 · WHO WE ARE
分工很老派：一个管时间，一个管光线。
出发前会把每个县的公车时刻表抄一遍，能靠走路解决的绝不叫车。到了饭点谁也别想拦她吃第二碗卤肉饭。
包里两台机器，一台数码一台底片。最擅长在菜市场蹲半小时，等到摊主忘记镜头存在的那一张。
手记由两个人轮流写，写完互相改。照片下面的那句说明，往往是吵了三轮之后留下的版本。
足迹 · THE ROUTE
下面这段是去年秋天实际走完的西线加东线版本，日均步行约九公里，适合第一次去、又不想只待在市区的人。
下午三点后光线最好，迪化街的南北货店铺陆续收摊，老板有时间聊天。晚饭留给宁夏夜市，别忘了在街口那家老摊加一颗卤蛋。
上午先去南屯看那面画满涂鸦的老墙，中午折回市区。审计新村的午后几乎没有游客，适合坐着把前两天的底片整理一遍。
台南的行程基本是围着吃安排的。早上牛肉汤，下午鳝鱼意面，晚上神农街散步消食。老屋民宿要提前一个月订。
池上最好的时候是清晨六点，稻田上还有雾。往东走到海边，下午的光把整条海岸线压成一条银带，收相机的时候手会有点抖。
影像 · STREET NOTES
底片没有删选，拍到什么就留下什么。下面是从两千多张里挑出来的，都带着具体的天气和时间。
食记 · ON THE TABLE
我们不写排行榜，只写自己回头还会再去的那一碗。
肥瘦三七，酱汁要挂在饭粒上而不是沉在碗底。配一碗鱼丸汤刚好。
凌晨宰、早上卖，中午之后基本收摊。汤色偏清，蘸料只有姜丝和豆瓣。
锅气决定一切，台南的做法偏甜带酸。两个人点一份，留肚子给下一摊。
米本身就能撑场面，配菜简单。买到之后带到田埂上吃，比在店里吃好吃一倍。
留言 · WRITE TO US
把出发时间和想去的地方写下来，我们看到都会回。通常两三天内，旺季会慢一些。